身近にあった日本のスーパーフードたち

穀物

アンチエイジングに効果

今日本では沢山のスーパーフードが注目されています。
海外のセレブやモデルが取り入れている等注目され、日本でもアサイー、チアシ―ドの人気が高まっています。
日本の食生活になじみがないものでも、普段の食生活を取り入れてみようと心がけている人も多いです。
体にいいものは積極的に取り入れたいという気持ちが強い中で、特にアンチエイジングに効果があるものに対する意識はとても高くなっています。

特に新しいものに対しての注目度が高いですが、日本にも注目されているスーパーフードが沢山ある事を知っている人は少ないです。
それらのスーパーフードは私たちの日常生活にとても身近なもので、普段から知らないうちに取り入れている人もいます。
これらの日本のスーパーフードは、海外セレブやモデルが逆に注目して日々の食生活に取り入れています。

身近なものであれば毎日の食事で取り入れやすく、手軽な金額で購入できるものも多いです。
それでは具体的にどのようなものがスーパーフードとして注目されているのでしょうか。

大豆からできているスーパーフード

日本の代表的なスーパーフードとしてよく取り上げられているのが、大豆の加工製品です。
お時間がある方は、こちらのサイトもご覧ください。
>>http://www.marukin-daizu.com/daizu/information/

大豆には女性のホルモンのエストロゲンに似た働きがある事はよく知られています。
そのエストロゲンに相乗効果が得られるスーパーフードが二つあります。

一つ目は納豆です。
日本人ならではのご飯の御供としてよく食べる人が多いでしょう。

納豆には大豆菌が含まれていて整腸作用に効果的な事が解っています。
他にも、納豆には良質な糖質、脂質、たんぱく質が含まれているのが特徴です。
これらの働きによって、免疫力の向上、粘膜の強化、新しい細胞を作り出す働きもあります。

もう一つの大豆製品は味噌です。
味噌も大豆が原料となっている発酵食品です。
和食では味噌汁や調味料として定番の物として扱われているとても身近な食品です。

味噌も植物性乳酸菌によって発酵されているため、腸内環境を良くする働きがあります。
またダイスイソフラボンが含まれているため、女性ホルモンを積極的に取り入れることができ、アンチエイジング効果も高いです。

飲物もスーパーフードに

スーパーフードというと食べ物ばかり思い浮かべますが、実は飲み物にもスーパーフードと同様の効果が得られる物があります。
その効果が期待できる身近な飲み物として緑茶があります。

緑茶は日本人ならではの飲物として日常的に使用している人が多いのではないでしょうか。
毎日摂取する水分を緑茶にすることで、多くのメリットが期待できます。

緑茶に含まれるポリフェノールは強い抗酸化作用があり、老化の原因となっている細胞の酸化を防いでくれます。
そのためアンチエイジングなどの美容効果が期待できるのです。
それだけなく、血圧や血糖値の上昇を抑制させる働きがある為、糖尿病や高血圧などの生活習慣病の予防にもつながります。